Cozinheiro

DE NADAI

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
  2. Nível hierárquico: Operacional
  3. Local de trabalho: Americana, SP
  4. Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e /ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades, Executar e /ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas, inclusive da cozinha dietética, Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final, Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe, Treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre a segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos, Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências. Realizar testes de novos produtos, Controlar desperdícios, Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais, Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria como padronização de porções, Requisitar os gêneros alimentícios necessários, Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas.
  5. Benefícios:
  6. -. Vale transporte
  7. -. Assistência odontológica
  8. -. Convênio Farmacia
  9. -. Seguro de vida
  10. -. Vale Alimentação (R$146,00)
  11. -. Refeição no local

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Candidatura

https://www.infojobs.com.br/vaga-de-cozinheiro-em-sao-paulo__7226555.aspx

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Local de trabalho