Campinas registra aumento no custo médio da refeição fora de casa; valor é de assustar qualquer um

Comer fora de casa tornou-se uma prática que está pesando mais no bolso dos consumidores. De acordo com uma pesquisa realizada por uma empresa de inteligência de mercado, o custo médio de uma refeição em Campinas (SP) aumentou de R$ 41,35 para R$ 43,18, representando um aumento de 4,4% entre 2022 e 2023.

Esse valor médio considera o custo de um prato principal, uma bebida não alcoólica, uma sobremesa e um café. No entanto, o impacto desses aumentos vai além do valor na nota fiscal.

Aumento dos Custos nas Refeições Fora de Casa: impacto em Campinas e no estado de São Paulo

A pesquisa aponta que, levando em consideração o salário médio de um trabalhador no momento da pesquisa, 24% dos rendimentos seriam destinados apenas para pagar as refeições fora de casa.

É importante observar que o aumento em Campinas ficou abaixo da média registrada em todo o estado de São Paulo, onde o custo médio da refeição subiu de R$ 43,01 para R$ 51,49, um aumento considerável de 19,7%. A média nacional para o ano de 2023 se situa em torno de R$ 46,60.

Ricardo Contrera, sócio-diretor da empresa responsável pela pesquisa, aponta diversos fatores que ajudam a explicar esse aumento nos custos.

Motivos para o assustador aumento

Entre esses fatores, estão os encargos crescentes para os estabelecimentos no setor de alimentação, tais como aluguéis mais caros, contas de energia e água em constante elevação, custos de mão de obra e outros gastos operacionais. Essas despesas adicionais têm um impacto direto sobre o valor que os consumidores precisam desembolsar ao optar por comer fora de casa.

Consequentemente, essa tendência coloca pressão adicional sobre os orçamentos das famílias e indivíduos que desejam desfrutar de refeições fora de casa. O aumento nos custos das refeições pode levar as pessoas a repensar seus hábitos alimentares e a considerar opções mais econômicas, como cozinhar em casa ou buscar alternativas mais acessíveis no mercado de alimentação.

À medida que os custos continuam a subir, a busca por soluções para equilibrar o orçamento e a satisfação de desfrutar de refeições fora de casa se torna uma preocupação constante para os consumidores.

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Imagem: Reprodução/Freepik